料理レクリエーション

2023/05/25

第二回『料理レク』ナス炒りを作りました^ ^

ナスのヘタを取ったら、ピーラーで縞模様に皮を剥きます！

皮が硬くて少し剥き難いですが、手を切らないように慎重に、、、

食べやすい大きさに切ったら炒めます！

油、みりん、醤油、砂糖、酒を入れてできあがり！

良い匂いですね^ ^